Red Wine

NERO d'AVOLA “CONTEMPO”

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ITALIANO

Vinificazione tradizionale in rosso, in tini di acciaio a temperatura controllata di 24/28°C, per 12 giorni con macerazione sulle bucce.
Denominazione: IGP TERRE SICILIANE ROSSO
Cantina: Abbazia Santa Anastasia
Regione: Sicilia
Uvaggio: 100% Nero d'Avola
Gradazione: 13 %
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 16 – 18 C°
ENGLISH

Traditional vinification in red, in steel vats at a controlled temperature of 24/28 ° C, for 12 days with maceration on the skins.
Denomination: IGP TERRE SICILIANE ROSSO
Winery: Abbazia Santa Anastasia
Region: Sicily
Grapes: 100% Nero d'Avola
Alcohol content: 13%
Format: 750 ml
Serving temperature: 16 - 18 C °
DEUTSCH

Traditionelle Weinbereitung in Rot, in Stahlbottichen bei einer kontrollierten Temperatur von 24/28 ° C, für 12 Tage mit Mazeration auf den Schalen.
Bezeichnung: IGP TERRE SICILIANE ROSSO
Keller: Abbazia Santa Anastasia
Region: Sizilien
Trauben: 100% Nero d'Avola
Alkoholgehalt: 13%
Format: 750 ml
Serviertemperatur: 16 - 18 C °

Description

Details

ITALIANO
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Colore rosso rubino intenso con unghia leggermente sfumata sul viola. Buona la limpidezza e la concentrazione. Offre all’esame olfattivo profumi che evocano aromi di frutta rossa intensi, piacevoli e comunque freschi. In bocca si offre generoso con venature fruttate e speziate. Di buon corpo è tuttavia molto gradevole e ottimo da sorseggiare.
CANTINA: ABBAZIA SANTA ANASTASIA – Produce vini da vigneti autoctoni ed internazionali, secondo metodo di produzione biologico e recentemente convertito in biodinamico. La filosofia di produzione è improntata nel rispetto della tradizione, ma anche dell'ecosistema, utilizzando moderne attrezzature enologiche ed energia che proviene da fonti alternative. I vini prodotti sono pura espressione del terroir che li origina.
ENGLISH
GASTRONOMIC COMBINATIONS: Intense ruby ​​red color with slightly faded toenail on violet. Good clarity and concentration. Offers olfactory scents that evoke intense, pleasant and in any case fresh red fruit aromas. In the mouth it is generous with fruity and spicy veins. However, with a good body it is very pleasant and excellent to sip.
WINERY: ABBAZIA SANTA ANASTASIA - Produces wines from native and international vineyards, according to organic production method and recently converted into biodynamic. The production philosophy is based on respect for tradition, but also for the ecosystem, using modern oenological equipment and energy coming from alternative sources. The wines produced are pure expression of the terroir that originates them.
DEUTSCH
VERKOSTUNG: Intensive rubinrote Farbe mit leicht verblichenem Zehennagel auf Veilchen. Gute Klarheit und Konzentration. Bietet Geruchsdüfte, die intensive, angenehme und auf jeden Fall frische rote Fruchtaromen hervorrufen. Im Mund ist er großzügig mit fruchtigen und würzigen Adern. Mit einem guten Körper ist es jedoch sehr angenehm und ausgezeichnet zu schlürfen.
GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
KELLER: ABBAZIA SANTA ANASTAZIA - Produziert Weine aus einheimischen und internationalen Weinbergen, nach biologischer Produktionsmethode und kürzlich in biodynamische umgewandelt. Die Produktionsphilosophie basiert auf Respekt für die Tradition, aber auch für das Ökosystem, mit moderner önologischer Ausrüstung und Energie aus alternativen Quellen. Die produzierten Weine sind Ausdruck des Terroirs, aus dem sie stammen.

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