White Wine

SOAVE CLASSICO – “SAN MICHELE”

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ITALIANO

Spremitura soffice, decantazione statica del mosto. Poi vinificazione e affinamento in acciaio per circa 6 mesi. Denominazione: Soave Classico DOC
Cantina: Ca' Rugate
Regione: Veneto
Uvaggio: 100% Garganega
Gradazione: 13%
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 12 C°
ENGLISH

Soft pressing, static decanting of the must. Then vinification and aging in steel for about 6 months. Denomination: Soave Classico DOC
Winery: Ca 'Rugate
Region: Veneto
Grapes: 100% Garganega
Alcohol content: 13%
Format: 750 ml
Serving temperature: 12 C °
DEUTSCH

Sanftes Pressen, statisches Umfüllen des Mostes. Dann Weinbereitung und Alterung in Stahl für ca. 6 Monate. Bezeichnung: Soave Classico DOC
Keller: Ca' Rugate
Region: Venetien
Trauben: 100% Garganega
Alkoholgehalt: 13%
Format: 750 ml
Serviertemperatur: 12 C °

Description

Details

ITALIANO
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino carico. Naso intenso, persistente, floreale, fruttato di frutta matura, frutta secca e mandorla. Caldo, morbido e di buon corpo. Al palato è intenso e persistente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina con la cucina di mare, souffle di formaggi, sformati di verdure. Ideale per gli aperitivi.
CANTINA: CA' RUGATE – Produce vini di territorio capaci di raccontare, in modo semplice e naturale, la terra da cui nascono, quella del Soave Classico, della Valpolicella e del Lessini Durello. Un’azienda che ha saputo innovare reinterpretando le tradizioni, investendo sui vigneti più vocati alla produzione dei vitigni storici.
ENGLISH
TASTING NOTES: Straw yellow color. Intense, persistent, floral, fruity nose of ripe fruit, dried fruit and almond. Warm, soft and with good body. On the palate it is intense and persistent.
GASTRONOMIC COMBINATIONS: It goes well with seafood, cheese soufflés, vegetable flans. Ideal for aperitifs.
WINERY: CA' RUGATE - Produces local wines able to tell, in a simple and natural way, the land from which they are born, that of Soave Classico, Valpolicella and Lessini Durello. A company that has been able to innovate by reinterpreting traditions, investing in the most suitable vineyards for the production of historical vines.
DEUTSCH
VERKOSTUNG: Strohgelbe Farbe. Intensive, anhaltende, blumige, fruchtige Nase nach reifen Früchten, getrockneten Früchten und Mandeln. Warm, weich und mit einem guten Körper. Am Gaumen ist er intensiv und anhaltend.
GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN: Es passt gut zu Meeresfrüchten, Käsesoufflés, Gemüseflans. Ideal für Aperitifs.
KELLER: CA' RUGATE - Produziert lokale Weine, die in der Lage sind, auf einfache und natürliche Weise das Land zu erzählen, aus dem sie stammen, das von Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello. Ein Unternehmen, das in der Lage war, durch Neuinterpretation von Traditionen Innovationen zu entwickeln und in die am besten geeigneten Weinberge für die Produktion historischer Reben zu investieren.

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