Vermentino “Poggio dei Gorleri”

12,80

  • Cantina: POGGIO DEI GORLERI

L’azienda nasce nel 2003 dalla grande passione per i vini della Famiglia Merano, con lo scopo di creare un vino giovane, innovativo, pur mantenendo il carattere tradizionale e deciso dei vini liguri. La filosofia dell’azienda prevede di vinificare i grandi classici della viticoltura ligure in chiave moderna abbracciando un’agricoltura eco sostenibile e una vinificazione il più rispettosa possibile della varietà del vitigno.

  • Note di degustazione:

Nel calice ha un naso varietale, con note di ginestra, tiglio, mandorla, lime, cedro, pera williams su una base piacevolmente iodata. Al gusto regna la freschezza, la componente agrumata è ricca e sostenuta da una stimolante sapidità.

  • Abbinamenti gastronomici:

Trova il matrimonio perfetto con gli antipasti e i piatti a base di pesce, dai crostacei, ai molluschi, ai frutti di mare e al pesce alla griglia, dove riesce ad esprimere a pieno la sua personalità. Può essere altresì utilizzato per accompagnare le carni bianche, anche arrostite e con le creme di pollo o di funghi, una coppia davvero unica e speciale.
Anche con le verdure, bollite e alla griglia, può essere piacevolmente abbinato, mentre per quello che riguarda i formaggi.

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